Как вычислить безопасную норму сладкого и соленого в ежедневном меню?

Главная / Новости / Здравоохранение / Как вычислить безопасную норму сладкого и соленого в ежедневном меню?
30.11.2017
   Как вычислить безопасную норму сладкого и соленого в ежедневном меню? 
   Меня постоянно «тянет на сладенькое»: то печеньку, то варенье, то конфетку или шоколадку обязательно съедаю несколько раз в день. Уже даже проверилась на «сахар», но все анализы в норме. Чувствую, надо как-то ограничить сладкое, а как зайду в магазин – обязательно что-нибудь куплю. В общем, постоянно из-за этого нервничаю, но, может, и нет ничего критичного в том, чтобы быть сладкоежкой?» 
   Елена. 
   Отвечает главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева: 
   - Сахар сам по себе не является токсичным или вредным, его негативное влияние проявляется в избыточном, чрезмерном употреблении. Важно понимать, что сладкое – это не еда, а деликатес, десерт. Как это ни парадоксально, удовольствие от сладкого зависит не от количества съеденного, а от времени его пребывания в ротовой полости: все вкусовые рецепторы находятся не в пищеводе и желудке, а во рту, и чем медленнее мы будем съедать порцию сладкого, тем меньше калорий и энергии нам хватит. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, попробуйте перейти на канапе, маленькие порции. И ни в коем случае не заменяйте сладостями обычный прием пищи. И еще имейте в виду, что биохимические процессы в организме таковы, что он сам может синтезировать глюкозу – необязательно постоянно есть шоколад для поднятия настроения и работоспособности. Кстати, для профилактики зависимости от сладкого у детей, старайтесь не идти у них на поводу и не покупать регулярно шоколадки и сладкие соки. 
   Мои родители-пенсионеры постоянно пересаливают всю еду – и пока готовят, и за столом: салаты, картошку, мясо. Пытаюсь объяснить, что это вредно для здоровья, но они говорят, что иначе «не чувствуют вкуса». Может, им правда не хватает соли в организме? Что посоветуете? 
   Владимир. 
   Отвечает главный внештатный специалист Минздрава России по профилактической медицине Сергей Бойцов: 
   - После 35 лет надо быть особенно внимательным к приему соли. Если после употребления соленой пищи наутро, например, у ваших родителей проявляется отечность в области лица, на пальцах и руках – это повод забеспокоиться. Эти признаки говорят о том, что организм плохо справляется с избыточным поступлением соли, и высока вероятность, что такое питание спровоцирует развитие артериальной гипертонии. В качестве альтернативы попробуйте им предложить добавлять в блюда немного перца или пряные травы и лимон.
Просмотров: 286

Комментарии

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Все новости
  • Здравоохранение

    Вакцины работают!

    Вакцинация во всем мире признана как наиболее эффективное, экономичное и доступное средство в борьбе с инфекциями.

    Комментарии: 0

  • Здравоохранение

    На приём к хирургу

    Лично меня в медицине ничто не удивило и не разочаровало. Меня устраивает работа, коллектив, - рассказывает Владимир.

    Комментарии: 0

  • Здравоохранение

    На колёса!

    На колёса!/07.03.2019/

    Фельдшерам ФАПов губернатор пообещал «Нивы».

    Комментарии: 0

  • Здравоохранение

    Новая «неотложка»

    Автомобиль с красным крестом, собранный на базе машины УАЗ «Патриот» и оснащенный всем необходимым по стандартам оборудованием, прибыл в конце февраля в межрайонную Сухиничскую больницу.

    Комментарии: 0

  • Здравоохранение

    Будьте здоровы!

    О том, каким был для здравоохранения района ушедший год, корреспонденту «Организатора» рассказала и.о. главного врача ЦРБ Сухиничского района Ирина Черменовна ГАБЕЕВА.

    Комментарии: 0

  • Здравоохранение

    Молодо - не зелено

    Как же становятся докторами, что движет школьниками, решившими выбрать в качестве жизненного призвания профессию врача?

    Комментарии: 0



    

   

  Уважаемые посетители сайта «Организатор.ru»!
     Газета «Организатор» в формате PDF доступна на платной основе. 
   Стоимость подписки на 2 полугодие 2019 г. – 270 рублей. 
    Оформив подписку, на свой электронный адрес Вы получите электронную версию газеты «Организатор» в формате PDF, полностью соответствующую бумажному варианту нашей газеты. 
    Подписаться можно в рекламном отделе редакции т.8(48451) 5-34-04,
    электронная почта : org-smi@yandex.ru
 
 


Народные новости
Опрос