Роскачество назвало регионы, где пекут лучший хлеб

Главная / Новости / Экономика / Роскачество назвало регионы, где пекут лучший хлеб
26.06.2018
Роскачество назвало регионы, где пекут лучший хлеб
   Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина. Но насколько качественный хлеб мы едим? На этот вопрос отвечает Роскачество. 
   Отмечается, что сотрудники ведомства провели масштабное исследование хлеба в России. Эксперты изучили продукцию 176 брендов по 50 различным показателям. Они проверили, есть ли в хлебе пестициды, фосфаты и следы картофельной болезни. Оценивалась и влажность, зольность, количество клейковины, «натуральность» изделия.  
   Выяснилось, что более 80% хлеба в России соответствует ГОСТу. Лидерами по объему высококачественного хлеба стали Ставрополье, Воронежская и Саратовская области. Хорошее качество хлеба в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области. 
   Кроме того, Ростовская, Кировская, Тульская, Вологодская области, Пермский край и Петербург также изготавливают качественный хлеб.
   Продукт " Батон нарезной" "Калужского хлебокомбината" попал в категорию - качественный товар. Из достоинств батона выделили: безопасен, использована мука высшего сорта, хороший мякиш, достаточно жира, хорошие органолептические показатели. Из недостатков: в батоне обнаружен консервант – соли сорбиновой кислоты. 
   Продукт соответствуют всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции.
   По данным с сайта: https://roskachestvo.gov.ru
Просмотров: 229

Комментарии

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Все новости



    

   

Уважаемые посетители сайта «Организатор.ru»!
     Газета «Организатор» в формате PDF доступна на платной основе. 
   Стоимость подписки на 2 полугодие 2018 г. – 270 рублей. 
    Оформив подписку, на свой электронный адрес Вы получите электронную версию газеты «Организатор» в формате PDF, полностью соответствующую бумажному варианту нашей газеты. 
    Подписаться можно в рекламном отделе редакции т.8(48451) – 5-34-04,
    электронная почта : org-smi@yandex.ru

 

 
Народные новости
Опрос